君はこの美味しさをしっているか？。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな生アーモンドを食べてみた
生アーモンドって食べたことありますか？
市販されているものの多くは、フライパンでローストされているため
口にしたことはあまり無いと思います。
お酒のお供にぴったりの、生アーモンドについて
書いてみたいと思います。
期間限定特価品40%OFF！アーモンド（生）1kg |
お酒のお供にナッツ類が欲しいなと思い、
以下、フルーティヤのホームページを見ていると
生アーモンドなるものを発見。
( ﾟÅﾟ)ﾎｩ、やけに評価が高いと思い、さっそく購入。
年末年始に注文したため、年明けの１／６に到着。
１ｋｇともなるとけっこうな量。A4サイズの袋にぎっしり詰まっています。
見た目
生アーモンドというだけあって、本来の薄い色合い。
写真の向かって左がローストしたもの、右が生アーモンドです。
断面図を撮って見ました。
写真だとわかりにくいですが、断面も真っ白です。
食感
フルーティヤのHPに書いてありますが、
生アーモンドは湿気た食感とのこと。
口に含み噛んでみる(´〜｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
うん、想像したほど湿気てはいない。
ローストしたものほどではないが、
カリッと感は残っています。
むしろ、かすかに残ったしっとり感が
食べやすさを演出していると思います。
味
文句なしにうまい！！
ナッツ本来の、ひかえめで自然な甘さがあります。
これはローストしたアーモンドでは感じることがなかったもの。
しつこくなく、後をひく美味しさです。
まとめ
なぜ、こんなに美味しい生アーモンドがあまり店頭に並んでいないかと
不思議に思っていたら、注文したフルーティヤのHPに理由が書いてありました。
・上記のように湿気ていると勘違いされる場合が多い
・ナッツ本来の味で勝負しないといけないため、ローストによる味のごまかしがきかない
むむ、なるほど。
やはり、素材そのものが大事。
生であれば、なんでもいいというわけではないのですね。
補足ですが、同時に注文したミックスナッツとピスタチオも美味しかった。
ナッツ類は栄養も豊富なので、お酒を飲むときのあてに
したいと思います^^/
|
期間限定特価品40%OFF！アーモンド（生）1kg |
期間限定特価品20%OFF！ミックスナッツ1kg |
期間限定特価品20%OFF！ピスタチオ（イラン産）1kg |
関連記事
