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戸越銀座商店街のラーメン屋えにしで醤油ラーメンを食べてきた

公開日: : 最終更新日:2013/08/06 グルメ

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戸越銀座商店街にあるラーメン屋えにしに行ってきました。

時間は夜の9時すぎ。

商店街の中にある店舗ということもあり、
お客さんも少なかったです。

店内の様子。内装も落ち着いた感じです。
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醤油味玉ラーメン!
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麺は気持ちいいほどのプッツリ感。
かなり歯ごたえのいい食感です。
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チャーシューも味が染みこんでいて美味しい(*´ω`*)
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まとめ

 豚骨や味噌と違い、味にごまかしが効かない分
 うまいまずいがハッキリでるのが醤油ラーメン。

 鶏ガラでとったダシが美味しく、飽きのこない
 味に仕上がっていました。

 塩ラーメンも提供していることからも、スープには
 かなり自信を持っているなという印象です。

 期間限定のラーメンを提供するなど、運がよければ
 新しい味に出会えるかもしれません。

リンク

 ・戸越らーめん えにし – 戸越銀座/ラーメン [食べログ]
 ・えにし新聞

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