スタバのソイラテを自宅で再現してみた

2011/1/19 2011/4/13 Amazon, グルメ

自宅でお店の味を！ということで、スタバのソイラテ再現に挑戦しました。

準備は万端。わざわざマグカップまで購入する有様。形から入りたがる悪い癖が出てしまった。。。

スタバの沖縄シーサーマグカップ。店員さんにわざわざ店の奥まで行って探してもらいました（ありがとう。

レシピはクックパッドに掲載されていたものを参考にしました。

　豆乳（無調整）　２００ミリリットル

　ハチミツ　　　　小さじ２杯

　コーヒー　　　　スタバVIA（コロンビア）×１本

豆乳をマグカップに投入後、レンジで２分温める。その後にハチミツをコーヒーを投入。

ここで思いもよらない罠が。。。もう少し温めたかったので、電子レンジの「牛乳」メニューを

選択のうえ、再度チン。約２分後に取り出そうとしたら。。。( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｸﾞﾊｯ!!

マジかよ！ラップしたまま温めたのが原因なのか、吹きまくっていました。

結局、２／３ほどの量になってしまうというオチ。。。

気を取り直して味見おば。

うん、初回チャレンジにしてはまあまあのデキ！。ハチミツはもう少し多めでもいいかもしれない。

豆乳のニオイを抑えて、フォームミルクの感じを再現できれば、かなりお店の味に近づくと思います。

はっちゃけまちゃあき、完成度の向上を目指し、腕を磨いて行こうと思います(　´∀｀)bｸﾞｯ!