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つけ麺 麺屋 天翔に行ってきました

更新日:

かなり久々の更新となってしまいましたorz。

こち亀で有名な亀有にある、麺屋 天翔に行ってきました。

まーぶろぐ-Photo_20110216.jpg

自宅から自転車で10分程度という場所にあるにもかかわらず、

今まで行く機会がありませんでした。

平日21時過ぎに入店。昼時は行列が出来るようですがこの時間帯なので

すんなり着席。特製つけ麺950円を所望。

この店はIHヒーターを常備しており、いつまでも熱々のスープが楽しめるという

気配りの行き届いた店であります。

美味しい食べ方なるものがありまして、ふむふむ( ー`дー´)と熟読。

柚子胡椒と山椒がポイントですな。

まーぶろぐ-Photo_20110216.jpg

10分ほどで出てきました。スープは魚介をベースとした酸味のあるタイプ。

つぶつぶを感じるぐらい魚粉が入ってます。

まーぶろぐ-Photo_20110216.jpg

中太ちぢれ麺。器の端に柚子胡椒君がいますね?。

まーぶろぐ-Photo_20110216.jpg

美味しい食べ方に従い、柚子胡椒をスープに溶かす→山椒を麺に振りかける にチャレンジ。

双方のスパイスがアクセントとなり、最後まで美味しくいただきました。スープ割りで完食!

気配りのきいた店員さんもGOOD。

味の種類も豊富、次回はカレーつけ麺にチャレンジですな( ・`д・´)b

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